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誉国光・日本酒梅酒720ml 【土田酒造】
地元川場村産梅使用。
その年に収穫した青梅と完熟梅を60%精白した山田錦で醸した日本酒でじっくり漬け込みました。 とろっとした味わいは絶品です。 一切味覚調整をいていないので、ワイン等と同様にその年の梅の出来具合などで毎年味わいが少し違います。 その年の味をお楽しみください。 ■原材料:清酒・梅(川場村産白加賀)・氷砂糖 ■アルコール度:11度 ■エキス分:32度 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:60% ■日本酒度:+2 ■酸度:1.6 ■アルコール度:15〜16度 |
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